Mastrad Cuit-Vapeur par Jean-Claude Fascina - Livre de recettes

Description

Qui a dit qu il n y avait que le poisson ou les légumes qui pouvaient être cuisinés à la vapeur ? Stop aux idées reçues ! Avec ce livre de recettes, vous allez pouvoir préparer des entrées, des viandes et mêmes des desserts au micro-ondes ou à la casserole par l intermédiaire du cuit-vapeur Mastrad (vendu séparément).

La cuisine vapeur est saine et bonne pour la santé car elle préserve les vitamines, nutriments et minéraux tout en concentrant les arômes et le goût ; sans dessécher ni griller.

Un ouvrage sympathique et bien conçu, pour novice ou expert, renfermant 24 recettes du chef Jean-Claude Fascina, telles que les bouchées vapeur asiatiques (ou ravioli vapeur), la paella vapeur de curcuma, le mignon de porc saveurs exotiques ou bien encore le crumble d agrumes vapeur de thé.

Le conseil Intérieur Jour :

Les recettes de ce livre sont à réaliser avec le cuit-vapeur Mastrad, vendu séparément, et disponible sur notre boutique en ligne, rubrique « Papillotes et cuisson vapeur ».

Descriptif :

Livre de recettes Cuit-vapeur

68 pages

24 recettes

5 chapitres dont un mode d emploi pour tout connaître de la cuisson vapeur