Capitaine, Carafe à vin rouge jeune

La société française « Peugeot Saveurs »

Créée au XIX ème siècle, la société française « Peugeot Saveurs » est devenue au fil des années une référence incontournable dans le domaine culinaire.

Peugeot Saveurs réalise toutes sortes de moulins pour la cuisine : A sel ; à poivre ; à sel de Guérrande... De plus, elle réalise des moulins spécialisés comme pour le piment ou le lin par exemple.

Tous leurs produits sont conçus en France et sont ensuite exportés vers les pays du monde entier.

Fier de leur succès, Peugeot Saveurs a élargi son champ d'action et à développé des moulins à café et s'est investi dans le domaine de l'oenologie.

Manuel, électrique, classique ou original, Peugeot saveurs a diversifié ses moulins pour pouvoir s'adapter sur toutes les tables.

La carafe Capitaine, signée Peugeot Saveurs

Signée Peugeot Saveurs, la carafe "Capitaine" tire son nom du milieu maritime. En effet grâce à sa base très large et plate, c'était la seule carafe à tenir sur un bateau.

Le bouchon de cette carafe apporte une touche élégante à ce modèle, même si pour l'oxygénation du vin, il n'est pas conseiller de le placer lors du carafage. Il s'avère utile pour ranger votre carafe et éviter que des poussières n'entrent dans la carafe.

Pourquoi utiliser une carafe?

On choisit de mettre un vin jeune en carafe pour deux raisons essentielles : profiter pleinement de sa robe, car la dégustation débute aussi par l'oeil, et libérer ses arômes par une oxygénation importante.

Les vins rouges jeunes, vins en devenir, nécessitent une oxygénation pour développer leur palette aromatique. La base très plate de cette carafe Capitaine et son volume généreux offre une très large surface d échange entre le vin et l'air. Sa forme ventrue apporte également d un point de vue esthétique, une note conviviale à votre table, synonyme de bons moments entre amis autour d une bonne bouteille.

Après utilisation, il suffit de rincer votre carafe à l'eau chaude, en évitant tout choc thermique, et de la laisser sécher col vers le bas sur un égouttoir à carafe. Si des traces apparaissent sur la paroi de la carafe vous pouvez utiliser des billes à carafe.

La carafe Capitaine est disponible en 2 dimensions: 75 cl et 150 cl. Le modèle magnum (150 cl) est parfait pour les grandes bouteilles, mais aussi pour décanter 2 bouteilles en même temps.

Le Conseil Intérieur Jour

Pour les vins rouges jeunes, il est préférable de les carafer quelques heures avant le service. Le temps de carafage sera d autant plus long que le vin est jeune et tannique.

Descriptif :

Carafe à vins rouges jeunes avec bouchon

Matière : Verre soufflé bouche

Contenance : 75 ou 150 cl

Livré en boîte cadeau