Cantico carafe à vin 0.75L avec support en métal

La société italienne IVV (Industria Vetraria Valdarnese)

IVV a été fondé en Toscane en 1952 par un collectif de Maîtres verriers.

Au fil des années, IVV s'est imposé dans la production de verre soufflé bouche en combinant recherche sur la matière, le design, les techniques artisanales traditionnelles et la maîtrise des processus pour donner vie à des objets qui ont réinterprété l'espace et la table.

Reconnue mondialement, IVV exporte ses produits dans plus de 70 pays.

Cantico La Sposa, une carafe universelle :

Avec sa forme élégante d'amphore, cette carafe s'adapte grâce à son piétement en métal à tous les types de vin.

Posée sur son flanc, cette carafe devient une carafe "canard" ventrue parfaite pour les vins jeunes qui ont besoin d'être oxygénés. Ainsi posée elle offre une très grande surface d'oxygénation.

Posée droite sur sa pointe, elle sera plus destinée aux vins rouges vieux ou encore aux vins blancs. Dans cette position l'oxygénation est réduite à son maximum, tandis que les résidus parfois présents dans les vieilles bouteilles tomberont facilement au fond de la carafe. Pour les vins blancs, qu'on met rarement en carafe, sauf pour profiter pleinement de la couleur du vin, l'ouverture étroite évite aux arômes très volatiles de s'échapper.

Enfin dernière astuce : le piétement permet de poser la carafe à l'envers après son nettoyage et se transforme ainsi en égouttoir à carafe. 

Le conseil intérieur jour :

Nous vous déconseillons l'usage du lave-vaisselle pour cette carafe. Il suffit de la rincer à l'eau et de la retourner sur son pied pour la laisser sécher et que l'eau s'égoutte facilement.

Si des traces de tannins restent sur les parois de la carafe, vous pouvez les faire disparaître avec des billes de nettoyage à carafe.

Descriptif : 

Matière : Verre soufflé bouche 

Carafe à vin avec pied en métal

Pour bouteille de 75 cl

ø 17 cm, h 29,5 cm

Fabriqué en Italie