LE CREUSET - Tajine Fonte Cerise 31 cm

265.00 €

Avec ce tajine en fonte signé Le Creuset, cuisinez de savoureuses recettes. Base en fonte compatible tous feux, y compris induction et cône en céramique rouge cerise, Ø 31 cm

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On ne présente plus les célèbres cocottes en fonte émaillée Le Creuset. Avec son tajine, ce spécialiste culinaire vous propose de retrouver tous les avantages de la cuisson douce dans la fonte, associés à la forme spécifique du cône pour cuisiner vos recettes de tajine.

 

La fonte de la base de votre tajine va répartir uniformément la chaleur sur tout l ustensile, une répartition douce et régulière qui va permettre une cuisson en douceur et donc une cuisine savoureuse et tendre. Evidemment le tajine Le Creuset est compatible tous feux dont induction. Vous pouvez également les mettre dans un four traditionnel.

Grâce à la forte inertie de la fonte vous ferez aussi d importantes économies d énergie : une fois votre ustensile à la bonne température, vous pouvez diminuer fortement le thermostat de votre plaque de cuisson et laisser mijoter à feu doux.

L intérieur du tajine Le Creuset est émaillé. Ce revêtement totalement naturel et sain est parfaitement lisse pour un nettoyage facile.

 

La forme traditionnelle conique du couvercle permet à la vapeur de se condenser en fines goutelettes qui retombent sur la préparation lors de la cuisson. Votre préparation reste moelleuse et le mouvement de la vapeur permet également un mélange des épices qui développent ainsi encore mieux toute leurs saveurs.

 

Le coloris rouge Cerise est un grand classique de chez Le Creuset. Il est en parfaite harmonie avec la forme du tajine. Il sera aussi beau sur la table, lors du service et il gardera votre recette au chaud pendant toute la durée du repas.

 

Fort de son savoir faire Le Creuset garantit à vie la base en fonte.

 

Le conseil Intérieur Jour :

- Pensez économie d énergie lorsque vous utilisez votre tajine. Une fois la bonne température atteinte, vous pouvez diminuer nettement votre feu, grâce à la forte inertie de la fonte.

- N utilisez jamais une plaque plus grande que le fond de votre tajine. Par contre, grâce à la parfaite répartition de la chaleur sur tout le fond de l ustensile, même si votre plaque est légèrement plus petite que le fond, cela ne modifie pas la cuisson. Néanmoins, adaptez toujours la dimension de votre plaque au diamètre de votre tajine.

- Si vous cuisinez sur induction, ne mettez jamais votre tajine sur une plaque allumée au maximum de la puissance, vous risqueriez d endommager l émail intérieur. C est d ailleurs totalement inutile, car la fonte monte très rapidement en température.

- Pour l entretien de votre tajine, vous pouvez la laver au choix à l eau avec du produit vaisselle classique ou au lave-vaisselle. Ne cherchez pas à éliminer la patine qui apparaît au cours des utilisations car elle améliore les performances de cuisson et empêche les aliments de coller. Pour éliminez les éventuels résidus, laissez tremper la base avec de l eau tiède et utilisez une brosse à vaisselle douce.

 

Descriptif :

Matière : Fonte avec couvercle en céramique

Diamètre : 31 cm

Livrée en boîte cadeau Le Creuset

Fonte fabriquée en France

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LE CREUSET - Tajine Fonte Cerise 31 cm

LE CREUSET - Tajine Fonte Cerise 31 cm

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