Pots & Pans Sauteuse Inox Tous feux dont induction

La collection Pots & Pans ravira aussi bien les amateurs de design que les cuisiniers avertis. Cette gamme est à l image des projets développés par le célèbre designer anglais Jasper Morrison. Une forme simple, élégante et intemporelle mais qui correspond parfaitement à la fonction de l objet.

On retrouve ce souci du détail dans cette collection, dont les nombreuses qualités seront appréciées en cuisine.

Une véritable réussite design : performances pour la cuisson, fonctionnalité et esthétique sont réunies dans ce projet.

En quelques mots voici les principales caractéristiques de cette collection :

- Compatible tous feux y compris induction grâce à son fond encapsulé de 5mm d épaisseur qui cache un disque en aluminium pour une diffusion optimale de la chaleur.

- Inox 18/10, épaisseur 0,7 mm, finition brillante extérieure, finition brossée intérieure avec graduation marquée. Garantie de 25 ans proposée sur les articles en inox.

- Poignée en inox, non conducteur de la chaleur. La partie de la poignée soudée directement sur le corps du rondin (pour une très grande résistance) sert de barrière au transfert de la chaleur vers la poignée, et la partie creuse permet de dissiper le peu de chaleur résiduelle qui pourrait passer vers elle. Aucun risque de brûlure et pas besoin de manique !

- Le bord des rondins est plat et donc vient couper la dernière goutte lorsqu on verse le contenu. Plus de goutte qui coule le long du fût de votre ustensile.

- Empilement pour un rangement optimal

- Les couvercles assortis sont vendus séparément, ainsi pas de doublon inutile : si vous avez déjà acheter un couvercle de 24 cm pour un faitout il s adapte parfaitement à la sauteuse du même diamètre.

Les sauteuses à bord droit, également appelées rondins ou sautoirs, sont idéales pour faire sauter les légumes, mais aussi des découpes de viandes, volailles. Les deux anses permettent de remuer facilement l ustensile pour cuire à feu vif.

Le sautoir, avec ses deux poignées passe aussi au four. Vous pouvez ainsi poursuivre une cuisson dans le four après avoir saisi votre aliment sur la plaque de cuisson. Par exemple pour la préparation d un rôti, n hésitez pas à le chemiser sur votre plaque de cuisson (c est à dire saisir le tour du rôti) puis terminez la cuisson au four.

Le conseil Intérieur Jour :

Il existe dans la collection Pots & Pans des couvercles assortis aux différents diamètres des sauteuses. Ils sont disponibles, ainsi que tous les autres articles de la collection Pots & Pans en quelques clics sur notre site.

Descriptif :

rondin 24 cm, largeur avec poignées 32 cm, hauteur 8,5 cm, contenance 340 cl

rondin 28 cm, largeur avec poignées 38 cm, hauteur 10 cm, contenance 550 cl

Chaque sautoir est livré en boîte Alessi