Edo Poêle avec revêtement Tous feux dont induction

Edo, l art culinaire selon Patricia Urquiola

La collection Edo est le fruit d une nouvelle collaboration entre Alessi et Patricia Urquiola.

Patricia Urquiola s est inspirée du Japon où elle a installé son atelier de design pour dessiner cette batterie de cuisine. La douceur des courbes évoque la philosophie zen et sereine de ce pays ; tandis que les anses et poignées, qui semblent s enrouler sur les ustensiles, rappellent les ceintures des kimonos traditionnels du Japon. « Edo» est d ailleurs l ancien nom de Tokyo.

Les couvercles font référence aux origines espagnoles de Patricia Urquiola, car ils ressemblent au célèbre béret basque.

Des ustensiles de cuisson haut de gamme

Si l esthétique de cette collection est importante, car elle permet de passer directement de la cuisine à la table, chaque pièce est aussi parfaitement conçue pour sa fonction et offre des qualités de cuisson irréprochable, grâce aux principales caractéristiques suivantes :

- Compatible tous feux y compris induction grâce à son fond magnétique.

- Réalisée en aluminium forgée, cette poêle offre une diffusion optimale de la chaleur. C est tout le corps de la poêle qui chauffe et pas seulement le fond.

- Revêtement anti adhérent haut de gamme Platinum Plus, pour une cuisson saine avec très peu de matière grasse.

- Manche en acier inoxydable 18/10 avec revêtement en PVD marron. La queue soudée directement sur le corps (pour une très grande résistance) offre une prise en main agréable et sans risque de brûlure, car elle ne conduit pas la chaleur.

La poêle fait partie des accessoires qu on utilise le plus souvent, que ce soit pour y cuire une tranche de viande, du poisson mais aussi des légumes. Avec son bord haut, cette poêle est parfaite pour sauter les légumes et même réchauffer des aliments rapidement.

Pour optimiser le rangement, les poêles peuvent s empiler facilement, nous vous conseillons de glisser une protection entre chaque poêle pour préserver le revêtement.

Le conseil Intérieur Jour :

Découvrez en quelques clics les autres ustensiles de la collection Edo sur notre site, une nouvelle collection qui conforte Alessi dans sa place de leader italien en batterie de cuisine.

Comme tous les produits de la collection Edo, cet ustensile passe au lave-vaisselle

Un couvercle est disponible pour chacune des tailles de poêle.

Descriptif :

Poêle en aluminium forgé, avec revêtement anti adhérent Platinum Plus.

Queue en acier inoxydable 18/10 avec revêtement en PVD marron

Disponible en 3 dimensions : 20, 24 et 28 cm

Livrée en boite Alessi.