LE CREUSET SCREWPULL - Les Forgées Pro Poêle Inox & Aluminium forgé

LE CREUSET SCREWPULL

119.95 €

-19.05 €

139.00 €

Ces poêles Forgées Pro associent la cuisson professionnelle sur l inox à la souplesse et la maîtrise de l aluminium forgé. Tous feux y compris induction. Plusieurs tailles.

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Fort de son succès avec sa gamme Forgées, avec revêtement anti-adhérent, Le Creuset a développé pour les cuisiniers plus exigeants, la collection Forgées Pro qui associe l inox à l aluminium forgé.


Faciles à utiliser, légères à manipuler, mais très robustes, les poêles Les Forgées Pro sont compatibles avec tous les feux y compris l induction. Avec sa surface en inox, elles vous offrent la possibilité de cuisiner comme un pro, tout en maitrisant facilement la température grâce à la combinaison avec l aluminium forgé et anodisé.

La cuisson sur une poêle inox est conseillée pour les viandes, mais aussi pour sauter les légumes, ou les pommes de terre. Vous pouvez cuisiner à haute température, les aliments sont donc immédiatement saisis : les viandes sont joliment grillées tout en gardant leur jus, elles restent savoureuses et tendres. De la même façon, vos pommes de terre sautées vont se colorer rapidement et cuire avec leur propre eau. Ainsi elles ne se dessèchent pas tout en étant croustillantes à l extérieur et délicieuses.

Les sucs issus de la cuisson directe sur l inox sont faciles à déglacer et permettent de faire un jus de cuisson savoureux et surtout très léger car sans matière grasse. En effet avec une poêle à revêtement en inox vous pouvez cuisiner sans ou avec très peu de matière grasse.


Comparativement à une poêle tout inox, qui réagit très vite à la source de chaleur, ces poêles avec une base en aluminium forgé et anodisé permettent un meilleur contrôle de la température de cuisson. Elles vous offrent ainsi une souplesse d utilisation par rapport à des poêles professionnelles tout inox, mais en même temps une vraie cuisson qui vous permettra de redécouvrir la vraie saveur des aliments.

Pour résumer, dès que vous pensez griller, snacker, saisir, vous pouvez choisir ces poêles Forgées Pro.


En quelques lignes voici les caractéristiques principales de ces poêles :


- Disponible en diamètre 24, 26, 28 et 30 cm.

- Corps en aluminium forgé pour une parfaite conduction et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de la poêle. Forte épaisseur, votre poêle ne se déformera pas, tout en restant extrêmement légère.

- Aluminium anodisé, même en cas de rayure, vos aliments ne seront jamais directement en contact avec l aluminium.

- Fond rapporté en inox magnétique pour une utilisation idéale sur l induction.

- Revêtement en inox pour une cuisson professionnelle.

- Répartition uniforme de la chaleur, du fond jusqu au bord de l ustensile. Pas de point de surchauffe ni de surcuisson locale.

- Poignée ergonomique en inox creux : la poignée reste froide et est confortable. Rivetée sur le corps de la poêle pour une sécurité optimale.

- Nettoyage facile, à l eau savonneuse avec une simple éponge ou au lave-vaisselle.


Le conseil Intérieur Jour :

Attention, sur ce type de produit et si vous utilisez une plaque induction, Le Creuset interdit la fonction Booster. Elle pourrait endommager votre ustensille.

Dans la même collection, vous trouverez une sauteuse profonde idéale pour les légumes ou les sautés de viandes.

Nous vous conseillons les couvercles anti-projections Le Creuset, pour couvrir votre poêle. Ils protègeront votre table de cuisson des éclaboussures, sans pour autant cuire à l étouffée car laissant la vapeur s échapper entre les mailles.

Descriptif :

Matière : Aluminium forgé et anodisé avec revêtement en inox

Disponible dans 4 dimensions : 24, 26, 28 et 30 cm

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  • Laff M.
    Publié le 03/12/2020 à 19:49 (Date de commande : 14/11/2020)
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    Très beau produit, robuste et design ! Superbe.



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