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Coffret En route pour le Sichuan Peugeot, Moulin en fonte Bali

En hommage à la région chinoise du Sichuan, Peugeot propose ce coffret composé d un moulin à poivre Bali réalisé en fonte et d un cube de poivre du Sichuan de 27 g.

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55,00 €

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Peugeot est l inventeur du premier moulin à poivre de table en 1874. Depuis, son expertise et son savoir-faire, sont internationalement reconnus et la « marque au lion » est aujourd hui la référence des gourmets et des grands chefs. Fort de son expérience, le mécanisme des moulins Peugeot bénéficie d une garantie à vie.

Idée cadeau parfaite pour les amoureux des épices, ce coffret signé Peugeot contient un moulin à poivre Bali en fonte et un cube de poivre du Sichuan.

Avec ce modèle Bali, Peugeot innove complètement en utilisant la fonte pour le corps de son moulin. C est un hommage à l Asie et plus particulièrement à l Empire du Milieu, avec sa cérémonie du thé et ses théières en fonte.

Outre le matériau, le moulin en fonte Bali, reprend l esthétique de ces théières, avec ses points en relief et son noir profond, qui rappelle le poivre.

 

Le moulin Bali est évidemment équipé d un mécanisme Peugeot, fabriqué en France et garanti sans limitation de durée.

 

Le réglage de la mouture se fait grâce au bouton du moulin. En le serrant vous obtiendrez une mouture fine, et mettrez en avant le côté piquant du poivre, tandis qu à l inverse, la mouture sera plus grosse, laissant ainsi les notes aromatiques du poivre s exprimer pleinement.

 

Ce coffret contient un cube de 27g de poivre de Sichuan rouge, récolté à maturité, lorsque la coque de cette baie s entrouvre et se débarrasse de sa graine noire amère. Ce poivre est caractérisé par des notes florales et légèrement boisées, mais c est surtout le citron jaune qui ressort et que l on recherche en cuisine. En bouche, c est ce coeur citronné qui domine et qui produit sur la langue une douce sensation d engourdissement.

 

Le conseil Intérieur Jour :

Pour entretenir votre moulin, il suffit de passer une éponge humide et de l essuyer immédiatement.

Le mécanisme du moulin à poivre entraîne les grains vers le bas grâce à une double rangée de dents hélicoïdales, et les bloque afin de les moudre parfaitement. Il convient de n utiliser que des poivres dont le diamètre n excède pas 6mm.

 

Descriptif :

Matière : Fonte

Hauteur 8 cm

Cube de poivre de Sichuan, de 27g poids net

 

Mécanisme garanti à vie, fabriqué en France

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En hommage à la région chinoise du Sichuan, Peugeot propose ce coffret composé d un moulin à poivre Bali réalisé en fonte et d un cube de poivre du Sichuan de 27 g.

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