Daman Moulin à poivre ou sel design inox 16 ou 21 cm

PEUGEOT PEUGEOT

54.90 €

Les moulins Daman adoptent un style contemporain avec leur ligne sobre et épurée misant sur l inox et la transparence. Avec système U Select de réglage de la mouture.

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Peugeot est l inventeur du premier moulin à poivre de table en 1874. Depuis, son expertise et son savoir-faire sont internationalement reconnus et la « marque au lion » est aujourd hui la référence des gourmets et des grands chefs.

 

Le moulins Daman jouent avant tout sur la transparence pour mettre en valeur les grains de poivre et de sel. L absence d axe central renforce cet effet, et petit détail pratique, cela facilite grandement le remplissage du moulin, par le haut avec le bouchon aimanté.

Ces moulins bénéficient de la technologie « U Select », brevetée par Peugeot. En actionnant la bague sur la base du moulin vous pourrez ajuster la mouture selon vos recettes. Un grain extrêmement fin pour vos recettes délicates ou un grain plus gros pour un steak au poivre ou pour relever un foie gras poêlé de quelques morceaux de sel.

Nouveauté, craquez pour le Daman et son mécanisme spécifique pour le sel rose de l Himalaya. Ce sel est le plus pur au monde. Protégé de toute impureté depuis des millénaires, il possède une richesse nutritionnelle incomparable. C est sa forte teneur en fer qui lui donne cette teinte rose inimitable. Ce sel non iodé, doux et subtil, apportera couleur et saveur sur vos plats.

 

Le conseil Intérieur Jour :

Pour entretenir votre moulin, il suffit de passer une éponge humide et de l essuyer immédiatement.

Pour garantir le bon fonctionnement de votre moulin à sel, n utilisez que du sel de mer sec, de cuisine ou sel gemme.

Le mécanisme du moulin à poivre entraîne les grains vers le bas grâce à une double rangée de dents hélicoïdales, et les bloque afin de les moudre parfaitement. Il convient de n utiliser que des poivres (noir, blanc ou vert) dont le diamètre n excède pas 6mm.

Si vous utilisez des baies roses, veillez à les mélanger avec un poivre traditionnel (maxi 15% de baies roses).

 

Descriptif :

Matière : Corps en inox satiné et acrylique transparent

Fabrication française

Mécanisme garanti à vie

Disponible en version moulin à poivre, moulin à sel, ou moulin à sel rose de l Himalaya, dans différentes tailles (voir menu déroulant)

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