Olivier Roellinger, spécialiste des épices, a choisi le moulin Peugeot historique pour moudre ses poivres. Modernité, tradition et efficacité pour des découvertes gustatives.
Le moulin à poivre d'Olivier Roellinger
94,95 €
Olivier Roellinger, spécialiste des épices, a choisi le moulin Peugeot historique pour moudre ses poivres. Modernité, tradition et efficacité pour des découvertes gustatives.
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La société française « Peugeot Saveurs »
Créée au XIX ème siècle, la société française « Peugeot Saveurs » est devenue au fil des années une référence incontournable dans le domaine culinaire. Peugeot Saveurs réalise toutes sortes de moulins pour la cuisine : A sel ; à poivre ; à sel de Guérrande... De plus, elle réalise des moulins spécialisés comme pour le piment ou le lin par exemple. Tous leurs produits sont conçus en France et sont ensuite exportés vers les pays du monde entier. Fier de leur succès, Peugeot Saveurs a élargi son champ d'action et à développé des moulins à café et s'est investi dans le domaine de l'oenologie. Manuel, électrique, classique ou original, Peugeot saveurs a diversifié ses moulins pour pouvoir s'adapter sur toutes les tables.
Les moulins d'Olivier Roelllinger
Sylvie Amar, designer, a retravaillé le moulin à café historique de la marque Peugeot pour en faire un moulin à poivre, particulièrement efficace. Le couvercle s'ouvre en pivotant pour y glisser le poivre que vous souhaiter moudre. Le poivre moulu est recueilli dans le petit tiroir. La manivelle offre une très agréable prise en main et procure une nouvelle façon de tourner son moulin.
La molette noire au sommet du moulin permet de sélectionner la mouture du poivre en agissant sur la position de la meule. Il faut savoir que plus le poivre est finement moulu, plus vous obtiendrez des saveurs « piquantes », alors qu'un poivre plus grossièrement moulu développera principalement ses arômes.
Avec ce moulin, vous pourrez changer de poivre selon vos recettes. Il est idéal pour les cuisiniers amateurs de saveurs. En effet avec un seul moulin vous pourrez moudre différents poivres et juste la quantité dont vous avez besoin.
Selon votre goût, choisissez le coloris qui vous plaît le plus : le rouge piment ou le marron chocolat
Descriptif :
- Moulin à poivre en bois avec sélection de mouture
- Mécanisme en acier
- Taille: 13 cm
- Coloris disponibles : rouge piment ou chocolat
- Mécanisme garanti à vie
- Fabriqué en France
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