Peugeot saveurs Bali, Moulin à poivre en fonte

Peugeot saveurs

59.95 €

Peugeot Saveurs propose ce magnifique moulin à poivre "Bali" réalisé en Fonte. Une magnifique pièce disponible en 3 coloris. Rempli de poivre de Sichuan. Hauteur de 8 cm

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Description

La société française « Peugeot Saveurs »

Créée au XIX ème siècle, la société française « Peugeot Saveurs » est devenue au fil des années une référence incontournable dans le domaine culinaire.

Peugeot Saveurs réalise toutes sortes de moulins pour la cuisine : A sel ; à poivre ; à sel de Guérrande... De plus, elle réalise des moulins spécialisés comme pour le piment ou le lin par exemple.

Tous leurs produits sont conçus en France et sont ensuite exportés vers les pays du monde entier.

Fier de leur succès, Peugeot Saveurs a élargi son champ d'action et à développé des moulins à café et s'est investi dans le domaine de l'oenologie.

Manuel, électrique, classique ou original, Peugeot saveurs a diversifié ses moulins pour pouvoir s'adapter sur toutes les tables.



Le moulin à poivre "Bali"

Avec le modèle Bali, Peugeot Saveurs innove complètement en utilisant la fonte pour le corps de son moulin.

C'est un merveilleux hommage à l'Asie et plus particulièrement à l'Empire du Milieu, avec sa cérémonie du thé et ses théières en fonte. Outre le matériau, le moulin en fonte Bali, reprend l'esthétique de ces théières, avec ses points en relief et les coloris choisis. Un noir profond, qui rappelle le poivre et enfin un bleu et un orange souvent utilisés en Chine.

Le moulin Bali est évidemment équipé d un mécanisme Peugeot, fabriqué en France et garanti sans limitation de durée.

Le réglage de la mouture se fait grâce au bouton du moulin. En le serrant, vous obtiendrez une mouture fine, et mettrez en avant le côté piquant du poivre, tandis qu'à l'inverse, la mouture sera plus grosse, laissant ainsi les notes aromatiques du poivre s'exprimer pleinement.

 

Ces moulins sont garnis avec du poivre de Sichuan, récolté à maturité, lorsque la coque de cette baie s'entrouvre et se débarrasse de sa graine noire amère. Ce poivre est caractérisé par des notes florales et légèrement boisées, mais c'est surtout le citron jaune qui ressort et que l'on recherche en cuisine. En bouche c'est ce cœur citronné qui domine et qui produit sur la langue une douce sensation d'engourdissement.

 

Le conseil Intérieur Jour :

Pour entretenir votre moulin, il suffit de passer une éponge humide et de l essuyer immédiatement.

Le mécanisme du moulin à poivre entraîne les grains vers le bas grâce à une double rangée de dents hélicoïdales, et les bloque afin de les moudre parfaitement. Il convient de n'utiliser que poivres dont le diamètre n'excède pas 6mm.



Descriptif :

Matière : Fonte

Hauteur 8 cm

Coloris : Noir, Bleu et Orange

Mécanisme garanti à vie, fabriqué en France

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