Asarine carafe à vin rouge avec entonnoir oxygénateur - Peugeot

Carafe Asarine 75 cl de Peugeot, livrée avec son entonnoir aérateur et collier stop goutte, idéale pour le carafage et l oxygénation des vins rouges jeunes. En verre soufflé.

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Avant de s épanouir pleinement, un grand vin rouge nécessite souvent de nombreuses années en cave. Le carafage d un vin rouge jeune va permettre d'accélérer le mûrissement du vin et ainsi de voir s ajouter aux notes de fruits rouges typiques des vins jeunes, des notes subtiles de sous-bois, des parfums floraux et épicés, et des notes boisées.
Pour obtenir cet équilibre, l oxygénation du vin par le carafage est primordial.
Tout a été pensé dans la carafe Asarine et son entonnoir aérateur pour favoriser l oxygénation :
- la base large et aplatie de la carafe offre une surface de contact optimale entre le vin et l oxygène.
- la bosse sur le fond de la carafe permet de « bousculer » le vin lors du carafage et augmente ainsi l oxygénation.
- la partie large de l entonnoir aérateur projette en force le vin le long des parois de la carafe et favorise nettement son oxygénation
Le petit plus de cet ensemble carafe-entonnoir réside dans le stop goutte avec sa feutrine intérieure, qui se clipse sur le col de la carafe et récupère les gouttes qui peuvent ruisseler jusqu à la nappe lors du service du vin.
Le conseil Intérieur Jour :
Vous pouvez également utiliser cette carafe et son entonnoir pour un vin rouge entre 2 âges. Utilisez alors la partie étroite de l'entonnoir, qui fera couler délicatement le vin dans la carafe, en limitant l oxygénation.
N oubliez pas de clipser sur le col de la carafe le collier anti-goutte pour éviter de tacher votre nappe.
Descriptif :
Matière : Verre soufflé bouche
Contenance : 75 cl, hauteur 24,5 cm
Livrée avec son entonnoir aérateur à double débit et un collier anti goutte.

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Asarine carafe à vin rouge avec entonnoir oxygénateur - Peugeot

Asarine carafe à vin rouge avec entonnoir oxygénateur - Peugeot

Carafe Asarine 75 cl de Peugeot, livrée avec son entonnoir aérateur et collier stop goutte, idéale pour le carafage et l oxygénation des vins rouges jeunes. En verre soufflé.