Edo wok en inox, tous feux & induction, grille à tempura

Edo, l art culinaire selon Patricia Urquiola

La collection Edo est le fruit d une nouvelle collaboration entre Alessi et Patricia Urquiola.

Patricia Urquiola s est inspirée du Japon où elle a installé son atelier de design pour dessiner cette batterie de cuisine. La douceur des courbes évoque la philosophie zen et sereine de ce pays ; tandis que les anses et poignées, qui semblent s enrouler sur les ustensiles, rappellent les ceintures des kimonos traditionnels du Japon. « Edo » est d ailleurs l ancien nom de Tokyo.

Les couvercles font référence aux origines espagnoles de Patricia Urquiola, car ils ressemblent au célèbre béret basque.

Des ustensiles de cuisson haut de gamme

Si l esthétique de cette collection est importante, car elle permet de passer directement de la cuisine à la table, chaque pièce est aussi parfaitement conçue pour sa fonction et offre des qualités de cuisson irréprochable, grâce aux principales caractéristiques suivantes :

- Compatible tous feux y compris induction grâce à son fond magnétique.

- Réalisé en mutiply, ( Acier Aisi430 / Aluminium / acier inoxydable 18/10), pour une répartition de la chaleur uniforme sur l ensemble de l ustensile et une grande résistance aux fortes températures.

- Anses en acier inoxydable 18/10 avec revêtement en PVD marron. Les anses soudées directement sur le corps (pour une très grande résistance) offre une prise en main agréable et sans risque de brûlure, car elles ne conduisent pas la chaleur.

- Grille à tempura amovible en acier inoxydable18/10 pour maintenir au chaud les aliments sans continuer à les cuire.

Grâce aux propriétés exceptionnelles de montée en température et de diffusion uniforme de la chaleur, le multiply de ce wok vous permettra de sauter vos aliments avec peu de matière grasse. Vous pourrez aussi y préparer des plats en sauce en grande quantité grâce à son volume de 5,8 L.

Avec sa ligne élégante, vous pourrez l amener directement à table.

Le conseil Intérieur Jour :

Découvrez en quelques clics les autres ustensiles de la collection Edo sur notre site, une nouvelle collection qui conforte Alessi dans sa place de leader italien en batterie de cuisine.

Comme tous les produits de la collection Edo, cet ustensile passe au lave _ vaisselle.

Descriptif :

Wok en multiply

Compatible tous feux y compris induction.

Dimensions : 34 x 13,5 cm,

Contenance : 5,8 L

Livré avec son couvercle et la grille à tempura amovible.

Livré en boite Alessi.