Edo Bouilloire à lait design

Edo, l art culinaire selon Patricia Urquiola

La collection Edo est le fruit d une nouvelle collaboration entre Alessi et Patricia Urquiola.

Patricia Urquiolas est inspirée du Japon où elle a installé son atelier de design pour dessiner cette batterie de cuisine. La douceur des courbes évoque la philosophie zen et sereine de ce pays ; tandis que les anses et poignées, qui semblent s enrouler sur les ustensiles, rappellent les ceintures des kimonos traditionnels du Japon. « Edo» est d ailleurs l ancien nom de Tokyo.

Les couvercles font référence aux origines espagnoles de Patricia Urquiola, car ils ressemblent au célèbre béret basque.

Des ustensiles de cuisson haut de gamme

Si l esthétiquede cette collection est importante, car elle permet de passer directement de la cuisine à la table, chaque pièce est aussi parfaitement conçue pour sa fonction et offre des qualités de cuisson irréprochable, grâce aux principales caractéristiques suivantes :

- Compatible tous feux y compris induction grâce à son fond encapsuléde 5 mm d épaisseur en acier magnétique qui cache un disque en aluminium pour une diffusion optimale de la chaleur.

- Corps en acier inoxydable 18/10 avec une finition brillante

- Poignée en acier inoxydable 18/10 avec revêtement en PVD marron. La poignée soudée directement sur le corps (pour une très grande résistance) offre une prise en main agréable et sans risque de brûlure, car elle ne conduit pas la chaleur.

- Bec verseur pour couper la goutte et éviter la coulure le long du pichet.

Le fût volontairement haut de la bouilloire évite les débordements lorsque vous faîtes chauffer le lait. La poignée et le bec verseur permettent de transvaser facilement le lait chaud.

Outre le lait cette casserole à la forme atypique est également très pratique pour préparer vos sauces, comme la béchamel.

Le conseil Intérieur Jour :

Découvrez en quelques clics les autres ustensiles de la collection Edo sur notre site, une nouvelle collection qui conforte Alessi dans sa place de leader italien en batterie de cuisine.

Comme tous les produits de la collection Edo, cet ustensile passe au lave _ vaisselle

Descriptif :

Bouilloire à lait, casserole à sauce

hauteur : 13 cm, largeur : 12 cm, avec poignée : 20,5 cm

contenance : 1,3 L

Livrée en boite Alessi²