En savoir plus
Ces moules à tartes De Buyer, grand spécialiste français du matériel professionnel sont particulièrement intéressants pour la réalisation de tartes sucrées et salées. L acier permet une cuisson rapide et homogène et une excellente caramélisation.
Le démoulage est ultra facile grâce au revêtement anti-adhésif et au fond amovible, ce qui permet une présentation superbe comme chez le pâtissier ou le traiteur.
Le conseil Intérieur Jour :
Toujours graisser le moule avant cuisson.
Moule à tarte pour une cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne s utilise pas au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets métalliques ou tranchants dans la tourtière. Ne pas utiliser d abrasif pour le nettoyage.
Descriptif :
Matière : Acier revêtu anti-adhésif sans PFOA
Diamètres disponibles : 20, 24, 28 et 32 cm