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Ibis Magnum, carafe à décanter pour vin rouge mûr - Peugeot

Carafe à décanter Ibis Magnum de Peugeot, idéale pour le service des vins rouges mûrs ou des vins blancs. En verre soufflé, la carafe Ibis est élégante avec son col étroit.

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La carafe Ibis Magnum de la gamme Peugeot a été dessinée de façon à limiter au maximum l oxygénation du vin. Elle convient donc particulièrement bien aux vins rouges mûrs dont on va chercher à réveiller délicatement les arômes et les saveurs.
Le col étroit et long permet de réguler facilement la vitesse du passage du vin dans la carafe et donc les échanges d air. Un vin rouge de garde ne doit pas être « bousculé » ni oxygéné brutalement. C est cette étape, qui se fait d un geste régulier et lent, que l on appelle la décantation.
L étroitesse de la base de la carafe et le bouchon permettent également de contrôler au mieux les échanges d air.
Autre atout du long col, il permet de voir apparaître les possibles dépôts présents dans certaines vieilles bouteilles et donc d arrêter immédiatement la décantation dans la carafe.
Un vin rouge mûr ainsi décanté vous offrira alors ses notes olfactives nobles de fruits cuits, fruits secs, épices, etc.
Le conseil Intérieur Jour :
Cette carafe est également idéale pour le service d un vin blanc. Les arômes très volatils des cépages des vins blancs peuvent se dissiper très vite, si on oxygène trop rapidement. En limitant donc au maximum les échanges d air, elle vous sera très utile pour vos bouteilles de vin blanc.
Pour un vin mûr, nous vous conseillons un carafage juste avant le service
Descriptif :
Matière : verre soufflé avec bouchon
Contenance : 150 cl

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Ibis Magnum, carafe à décanter pour vin rouge mûr - Peugeot

Carafe à décanter Ibis Magnum de Peugeot, idéale pour le service des vins rouges mûrs ou des vins blancs. En verre soufflé, la carafe Ibis est élégante avec son col étroit.