CULINAR Tranchelard 20 cm (4529/20)

111,90 €

Le tranchelard ou Couteau à viande se caractérise par une longue lame pour couper en un seul geste des tranches de rôti et assez étroite pour éviter que les tranches ne collent au couteau.
Idéal pour couper aussi bien la viande crue que cuite, mais aussi le jambon, ...


WÜSTHOF, Coutelier depuis 1814 !
Véritable couteau forgé de précision :
Lame monobloc (pas de soudure entre la lame et le manche) forgée et trempée à une dureté de 56° Rockwell pour une grande resistance.
Alliage Chrome & Molibdène :
Les couteaux Wüsthof sont en acier trempé enrichi en chrome et molibdène (comme indiqué sur le marquage de la lame) pour un tranchant parfait. Un double affûtage avant la sortie d'usine garantit un tranchant extrême.
Manche ergonomique :
Le manche de la série Culinar est réalisé en acier brossé 18/10 pour un design élégant et intemporel et pour une parfaite prise en main .
Il est séparé de la lame par la mitre, caractéristique des couteaux forgés, qui assure un équilibre optimal du couteau et par une garde prononcée qui protège la main en l'empéchant de glisser sur la lame.

Une ligne de couteaux exclusive !