CULINAR Couteau à saumon (4549/32)

127.5

135,50 €

Une lame effilée et trés longue pour faire des tranches nettes de saumon d'un seul geste.
Les alvéoles de la lame laissent passer des bulles d'air, ainsi la lame du couteau ne colle pas à la chair du poisson.


WÜSTHOF, Coutelier depuis 1814 !
Véritable couteau forgé de précision :
Lame monobloc (pas de soudure entre la lame et le manche) forgée et trempée à une dureté de 56° Rockwell pour une grande resistance.
Alliage Chrome & Molibdène :
Les couteaux Wüsthof sont en acier trempé enrichi en chrome et molibdène (comme indiqué sur le marquage de la lame) pour un tranchant parfait. Un double affûtage avant la sortie d'usine garantit un tranchant extrême.
Manche ergonomique :
Le manche de la série Culinar est réalisé en acier brossé 18/10 pour un design élégant et intemporel et pour une parfaite prise en main .
Il est séparé de la lame par la mitre, caractéristique des couteaux forgés, qui assure un équilibre optimal du couteau et par une garde prononcée qui protège la main en l'empéchant de glisser sur la lame.

Une ligne de couteaux exclusive !