Classic - Couteau d office lame forgée trempée - Wüsthof Agrandir l'image

Classic - Couteau d office lame forgée trempée - Wüsthof

Couteau d office de la gamme Classic de Wüsthof, coutelier allemand depuis 1814. Couteau forgé, lame trempée au tranchant durable. Le couteau incontournable de la cuisine.

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51,90 €

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La lame courte, pointue de ce couteau en fait le couteau indispensable dans la cuisine. Idéal pour éplucher, ciseler une échalote mais aussi larder une viande, découper et évider les fruits et légumes.
Comme tous les couteaux de la gamme Classic de Wüsthof, il s agit d un couteau forgé : la lame et la platine (prolongement de la lame dans le manche) sont fabriquées d une seule pièce, pas de soudure, ce qui garantit une résistance et une durée de vie exceptionnel.
L acier forgé utilisé, à haute teneur en carbone pour une tranchant parfait, est enrichi en Chrome Molybdène Vanadium qui procure une grande dureté de la lame et il est trempé à une dureté de 56° Rockwell.
Le manche est fixé sur la platine par 6 rivets creux. La mitre épaisse qui sépare le manche de la lame garantit une bonne répartition du poids du couteau pour un travail confortable et la garde protège les doigts en les empêchant de glisser sur la lame.
Le conseil Intérieur Jour :
Pour garantir une longue vie à votre couteau, nous vous déconseillons le lave-vaisselle : la température pourrait abîmer le manche de votre couteau.
Comme tout bon couteau, nous vous conseillons d entretenir le fil de la lame avant chaque utilisation en la passant sur un fusil.
Descriptif :
Couteau d office
Lame 9 cm
Garantie à vie
Fabrication allemande à Solingen

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Classic - Couteau d office lame forgée trempée - Wüsthof

Couteau d office de la gamme Classic de Wüsthof, coutelier allemand depuis 1814. Couteau forgé, lame trempée au tranchant durable. Le couteau incontournable de la cuisine.